玉米饼

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用料  

玉米面 300g
热水 200g
鸡蛋 1个
酵母粉 7g
白砂糖 30g
小苏打 少许
普通面粉 200g
温水 100g

玉米饼的做法  

  1. 玉米面加热水,混合均匀

  2. 等手感变温,加入鸡蛋,酵母,白糖,面粉 揉匀

  3. 发酵两倍大

  4. 手沾水,握成手掌大扁圆面团,贴锅上

  5. 锅内倒入冷水,中小火15分钟

 
该菜谱发布于 2024-03-22 23:08:25
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