豆角掐头去尾后切成丝，猪肉切丝。烧热锅，倒油，放入猪肉翻炒至变色，放入豆角翻炒均匀，变色后加入料酒翻炒均匀，加盐翻炒均匀，加入葱，姜翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，加水焖4分钟。大火收汁，加入水淀粉翻炒均匀，加蒜翻炒均匀，淋油，装盘。
豆角怎么切都行，截面越大越好。
开吃
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艾莉亚斯塔克
