面包机做豆沙包

🟡面包机和面功能，10分钟

然后拿出来放盆里，盖上保鲜膜室温发酵1小时，看它变大了，戳个手指进去面团不回缩，就说明发酵好了
拿出来稍微按压一下排排气

面团分剂子，豆沙馅也分开团圆

🟡皮50g，馅30g

300g面粉最后包了9个包子
还包了一个小的（皮30g，馅20g）

锅里倒了温水
把包子放进去
盖上盖子再醒发半小时
左图是刚进锅
右图是醒发半小时后的样子
稍微按压，面团有回弹，就说明可以了

🟡蒸锅蒸15分钟，闷3分钟

多么完美的一锅啊，第一次做豆沙包（骄傲脸
有一个瘪了不知道咋回事，可能水汽滴上了

噢老天爷，多么完美的豆沙包啊
我可太骄傲了，我可真棒呀
下面是小的那个豆沙包，太mini了也