东北粉条炒鸡蛋

Name: 东北粉条炒鸡蛋
Ingredients: 1把红薯🍠粉条; 3只鸡蛋; 100克韭菜; 5克老抽; 1勺油; 一小段大葱; 1瓣蒜头; 调味：; 2勺生抽; 5克老抽; 1勺半陈醋; 5克十三香; 5克盐; 5克鸡精; 5克白糖; 1圈芝麻香油

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用料

粉条提前冷水泡发两个多小时，韭菜切断，鸡蛋打散，葱蒜切成沫，水开放入泡好的粉条烫1分钟捞出，加入老抽，油拌匀上色
热锅放鸡蛋划散盛出，葱蒜沫炒香，➕生抽，➕老抽➕老醋，➕十三香炒香，➕1小碗清水，倒入粉条划散，➕盐➕鸡精➕白糖，➕鸡蛋进去炒匀，放入韭菜翻炒均匀熟透淋点芝麻香油出锅！

简单好吃😋，性价比高，很下饭的一道菜

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该菜谱发布于 2024-03-23 11:34:42

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