咸肉菜饭（清淡）

咸肉先泡，冲洗三次。

米就是平时吃饭的量，不需要减，这是水量。淘好泡15分钟，再按开关。

胡萝卜切小丁

菜洗好，切开

等电饭锅冒气，快开的时候，去炒菜。

三样一起炒，炒到青菜5分熟，咸肉断生，加1小勺盐。炒的时候不要加水。

把炒的都倒进电饭锅里，此时米饭是半生的。搅拌均匀，然后轻微压平，继续煮饭。切记，不要中间加冷的进去，容易夹生。

煮好的，稍微有点湿，刚煮好就盛出来，再等等会更好。青菜软糯，咸肉微咸，胡萝卜酥软不变形。最近胃不好，吃这个胃挺舒服，喜欢吃的丰富一点可以配菜再多一些。
配个紫菜蛋花汤，暖胃又舒心。