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鸡胸肉炒口蘑

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Billie_5gko的厨房  Billie_5gko

用料  

鸡胸肉 200g
口蘑 6只
西蓝花 100g
大蒜 五六个
盐 一茶匙
生抽 一勺
老抽 半勺
料酒 一勺
淀粉 一勺
黑胡椒 适量

鸡胸肉炒口蘑的做法  

  1. 白蘑菇洗净切块

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤1

  2. 西蓝花焯水（两分钟）捞出

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤2

  3. 鸡胸肉切块，加一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，少许盐，适量黑胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，下蒜瓣炒香

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤4

  5. 这里分两个步骤，先倒入腌制好的鸡胸肉炒熟后捞出，再净锅倒入口蘑炒软，再将鸡胸肉倒入翻炒至酱汁融合

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤5

  6. 最后加入西蓝花翻炒两分钟，如果水太多，可放淀粉水勾芡，最后可以再加点现磨黑胡椒

    鸡胸肉炒口蘑的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-23 11:35:13
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