第一步:准备好食材,将豆腐切块,皮蛋切丁,葱姜切末,小米辣切丝
第二步:放入备用好的调料,生抽、香醋、豉油、糖、盐、味素,后在豆腐上放入之前备好的干辣椒丝和葱姜末
第三步:起锅倒入少许油,油温加热至冒烟,然后将热油浇在皮蛋豆腐上,即可食用。
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