茄子肉馅的如胶似漆

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蒸茄夹

用料  

肉馅 一碗
一小段
茄子 一个
盐,生抽,五香粉

茄子肉馅的如胶似漆的做法  

  1. 葱切成葱花,生抽,盐,五香粉,把肉馅拌匀

    茄子肉馅的如胶似漆的做法 步骤1
  2. 一个圆茄子,削皮,切开,但底下千万别切断!

    茄子肉馅的如胶似漆的做法 步骤2
  3. 把肉馅塞入一层层茄子中间,但千万别塞到茄子底部断裂

    茄子肉馅的如胶似漆的做法 步骤3
  4. 塞好之后,中间切一刀,同时让底部翘起来,放在盘子里

    茄子肉馅的如胶似漆的做法 步骤4
  5. 冷水上锅蒸,大概15-20分钟,筷子一扎软了即可,来碗米饭,肉和菜都齐了。

    茄子肉馅的如胶似漆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-03-23 14:25:27
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