小九在大洋洲
番茄肥牛面
8.2
综合评分
30
人做过这道菜
下班回来懒得起油锅，吃碗肥牛面实在很满足
用料
番茄肥牛面的做法
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牛筋丸切片，番茄、西兰花切小块，肥牛解冻。
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锅中烧水，水开了把肥牛略微用水淖烫一下立即捞起，可以去掉一些肥腻的汤汁，只是烫几秒而已，捞起备用。
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水倒掉，另起一锅水准备下面。放一些葱白，依次下牛筋丸、面、番茄、西兰花，一共烧5分钟左右。
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最后牛肉放到面汤里，加盐调味，如果还嫌膻味太重可以加少许番茄酱在汤里，味道更好。
小贴士
肥牛肥羊什么的都可以啊，喜欢吃的就放呗。手打的牛筋丸放在里面很好吃，能搞到的话尽量放哈
