和面机做花卷

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300g面粉做出来有点小了,下次试试多一点,再看看是个什么比例

用料  

中筋面粉(普通) 300克
酵母 3克
5克
温水 160克

和面机做花卷的做法  

  1. 和面机和面10分钟
    拿出来放在盆里,盖保鲜膜室温醒发1小时
    戳手指洞洞不回缩说明发好了

    和面机做花卷的做法 步骤1
  2. 擀成薄片,然后铺上一层食用油
    均匀撒点盐,再撒点椒盐
    (我没有葱花没有火腿肠所以就没搞)

    和面机做花卷的做法 步骤2
  3. 卷成长条,稍微按扁一下,切成一块块
    两个两个摞一起,用筷子在中间按压一下

    和面机做花卷的做法 步骤3
  4. 拧成奇形怪状
    (实在是不会拧,拧得太丑了)

    和面机做花卷的做法 步骤4
  5. 锅里倒上温水
    然后上锅醒发半小时
    然后蒸15分钟,闷3分钟

    和面机做花卷的做法 步骤5
  6. 出锅啦,看着不错呀,我可真厉害

    和面机做花卷的做法 步骤6
  7. 这个晾凉网好用得很

    和面机做花卷的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-03-23 18:52:00
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和面机做花卷的答疑

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