误打误撞的冰糖炒芋头!

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蒸熟之后想着试试做个拔丝(正常拔丝都要炸的)…最后做成了糖炒,意外超级香甜又不腻,图片混了紫薯

用料  

芋头
冰糖
玉米油(其他油也可,别味道太大的)

误打误撞的冰糖炒芋头!的做法  

  1. 芋头削皮切块蒸熟

  2. 炒锅放底油,放一把冰糖,根据芋头多少调整,中火炒化,倒入芋头

  3. 因为蒸芋头有水,所以翻炒到水泡消失,芋头表面焦黄就可以啦

 
该菜谱发布于 2024-03-23 19:18:08
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