青椒一根切成你喜欢的形状。蒜切片或者蒜末都可以
淀粉肠切成薄薄的厚片,我不喜欢太长的,都切成小圆片了,好入口
鸡蛋打散,热锅冷油,把鸡蛋先炒定型,加淀粉肠和大蒜,翻炒至鸡蛋和香肠表面都微黄,加盐和生抽调味
大概翻炒四分钟肠和蛋都油亮金黄了,下入青椒,翻炒两分钟,加入一口水,让所有的味道烩一下,收干水份出锅。香喷喷开饭!!
上传你做的香呆了😍淀粉肠青椒炒鸡蛋