减脂美味酱牛肉(高压锅版)

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用料  

牛腱子肉 5斤
葱、姜、大料、花椒、老抽、豆腐乳、黄豆酱、冰糖

减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法  

  1. 泡去血水

    减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 用葱姜料酒焯水,去掉浮沫(最好先用酱料将生肉腌制一晚)(酱料:老抽,豆腐乳,大豆酱,料酒)

    减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 把肉和酱料放入高压锅,加入花椒、大料、冰糖、葱姜、水。上气30分钟。

    减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法 步骤3
  4. 煮熟后在汤汁浸泡一夜,入味。

    减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法 步骤4
  5. 这个汤,来碗牛肉面也不错

    减脂美味酱牛肉(高压锅版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-03-23 23:02:23
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