蘑菇炖排骨
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阿龙-爱美食
蘑菇炖排骨
鲜香美味，饭前先喝一碗汤。无论是蘑菇还是排骨蘸上灵魂蘸料，味道很好。
鲜香美味，饭前先喝一碗汤。无论是蘑菇还是排骨蘸上灵魂蘸料，味道很好。
用料
蘑菇炖排骨的做法
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1.蘑菇提前泡发，多清洗几遍。
2.排骨焯水洗净。新鲜的排骨清洗干净，冷水下锅，放入料酒和姜片，水烧开。温水再清理一下。
3.食材和配料放入高压锅，上蒸汽12分钟。食材有蘑菇和排骨。配料有入姜片、花椒和食盐。
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4.准备好蘸料。先放入蒜末、小米辣、花椒粒、香菜、葱末，拌均匀，浇上热油。最后放入生抽和木姜油（山胡椒油，喜欢的可以放）。
5.炖好后放入葱花。
