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湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋

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小土豆爸爸爱美食的厨房  小土豆爸爸爱美食
10分钟以内就可以做好的菜，简直易学，家常湘菜，超下饭

用料  

鸡蛋 4个
青椒 2个
腊八豆 3勺
生抽 2勺
耗油 1勺
红椒 半个
蒜苗 2根

湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法  

  1. 买腊八豆瓶装的即可

    湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 青红椒，切滚刀，蒜苗切段，鸡蛋4个打到碗里

    湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 准备好再动手做，

    湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热锅热油，放一丁点盐，然后倒入鸡蛋，大火翻炒滑散后盛出来备用，锅里留底油，下入青红椒炒至断生，然后加入蒜苗蛋炒几下，加入备用的鸡蛋，加入3勺腊八豆

    湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 翻炒几下后再加入2勺生抽，1勺耗油，一丁点水，大火翻炒7-8下即可出锅，非常香，很下饭！

    湘菜菜谱一：腊八豆炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

不需要放盐，腊八豆有盐味，调料也有盐味

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该菜谱发布于 2024-03-24 13:01:27
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