蒜蓉粉丝蒸生蚝
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人做过这道菜
人间烟火周末厨房
今天路过钱大妈，正好遇到生蚝搞活动，10元5个，买起，做蒜蓉粉丝生蚝。
用料
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
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钱大妈买了5只乳山生蚝，10元。
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用牙刷将生蚝表面刷洗干净，里面的蚝肉用流水重新干净。
备了蒜末（量多点），葱末和姜末(少许)。锅中加油，小火将一半的蒜末炒至金黄炒香备用。
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炒好的黄金蒜末，加2勺生抽，1勺蚝油，少许糖，拌匀调味。
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蚝肉上放泡好的粉丝。
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粉丝上均匀铺上调好的蒜蓉汁。
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生蚝入锅中，加冷水，水开蒸3分钟，蒸好后加入葱末姜末，淋上热油，激发香味，就完成了，非常简单美味。
