全麦+水混合均匀,放入冰箱冷藏一夜;
所有材料混合揉成光滑的面团,平均分成6份,滚圆;
搓高一些,发酵的时候会塌下来,室温发酵2倍大,上锅蒸分钟,焖5分钟。
出锅。
内里组织;
完美。
上传你做的低卡低脂无油全麦馒头,一次发酵,营养又好吃