香蕉苹果核桃磅蛋糕
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人做过这道菜
余年-729
用料
| 香蕉 | 3根 带皮约200克 |
| 苹果 | 2个 切块蒸熟 |
| 核桃 | 适量 |
| 瓜子仁 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 鸡蛋 | 5个 200克左右 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 65克 已减糖，不爱吃甜或者水果本身比较甜，可以再减量 |
| 玉米油 | 100克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 小苏打 | 5克 |
香蕉苹果核桃磅蛋糕的做法
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香蕉和蒸苹果用勺子压成泥
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加入白糖，玉米油，鸡蛋，搅拌均匀
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筛入低粉，泡打粉，小苏打
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烤箱预热180度，用刮刀搅拌至无干粉，转至烤盘（铺油纸），洒上自己喜欢的干果
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放入烤箱180度55分钟（视烤箱脾气调整，我的容器比较厚，烤了65分钟）
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视表面上色情况加盖锡纸（本次大概第28分钟加盖锡纸，此时可以用牙签扎一下，看内部干湿情况）
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趁热脱模就可以享用啦
小贴士
本次经验
1.葡萄干建议用水泡一下再放，直接放在表面容易糊，或者尝试放进面团内
2.家人平常不太吃甜，➕苹果蒸过本身比较甜，本次放糖65克，下次可以再减量
1.葡萄干建议用水泡一下再放，直接放在表面容易糊，或者尝试放进面团内
2.家人平常不太吃甜，➕苹果蒸过本身比较甜，本次放糖65克，下次可以再减量
