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风干猪肉干

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青岛大胖胖的厨房  青岛大胖胖

用料  

猪肉 10斤
白糖 100克
盐 60克
辣椒粉 适量
生抽 适量
五香粉 20克
味精 20克
葱姜 适量
芝麻 适量

风干猪肉干的做法  

  1. 猪大里脊洗净控干水分，片成厚2厘米的厚片，再切成连着的肉条

    风干猪肉干的做法 步骤1

  2. 加入调料抓匀冷藏腌制2小时

    风干猪肉干的做法 步骤2

  3. 放在通风处晾到自己适合的干度

    风干猪肉干的做法 步骤3

  4. 我这个是晾了4天

    风干猪肉干的做法 步骤4

  5. 洗净上锅蒸半个小时，放凉就可以吃啦！

    个人感觉没有小里脊片成一个大片晾出来好吃

    风干猪肉干的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-24 18:26:18
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