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波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚
波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚
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八个全麦面包胚的量
热狗🌭，烤肠加热，挤些色拉酱/番茄酱/芥末酱！
肉松面包，表面涂上色拉酱，按进肉松里沾满肉松即可！
用料
波兰种:
全麦粉
100克
水
100克
酵母
1克
主面:
高筋粉
175克
全麦粉
25克
波兰种
全部
糖
14克
盐
3.5克
水
95克
奶粉
10克
酵母
3克
黄油
15克
波兰种肉松面包/热狗包 全麦面包胚的做法
波兰种材料混合发酵至一倍大，
密封放入冷藏过夜。
大约70克/面团
一发1个小时
二发40℃ 50分钟
160℃ 20分钟
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该菜谱发布于 2024-03-24 19:25:29
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