粤西炒手工薯粉
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人做过这道菜
吴吴Selina
用料
粤西炒手工薯粉的做法
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手工薯粉get
记录一下：
1.取适量薯粉放盘，多次分开加适量沸水，用筷子搅拌成絮状，用手揉至无干粉成团
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2.起锅烧水蒸10分钟左右，过冷水后用水分开
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3.豆芽、萝卜丝焯水一下盛出备用
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4.切好蒜、葱段、备好花生米，花生米是出锅再放
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5.热锅放猪油，蒜和白葱段炒香，放薯粉，中火，炒均匀，放豆芽红萝卜，再放绿色葱段
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6.放鸡粉、酱油、蚝油，炒一会出锅，再放花生米
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开吃
小贴士
手工薯粉get
记录一下：
1.取适量薯粉放盘，多次分开加适量沸水，用筷子搅拌成絮状，用手揉至无干粉成团
2.起锅烧水蒸10分钟左右，过冷水后用水分开
3.豆芽、萝卜丝焯水一下盛出备用
4.切好蒜、葱段、备好花生米，花生米是出锅再放
5.热锅放猪油，蒜和白葱段炒香，放薯粉，中火，炒均匀，放豆芽红萝卜，再放绿色葱段
6.放鸡粉、酱油、蚝油，炒一会出锅，再放花生米
记录一下：
1.取适量薯粉放盘，多次分开加适量沸水，用筷子搅拌成絮状，用手揉至无干粉成团
2.起锅烧水蒸10分钟左右，过冷水后用水分开
3.豆芽、萝卜丝焯水一下盛出备用
4.切好蒜、葱段、备好花生米，花生米是出锅再放
5.热锅放猪油，蒜和白葱段炒香，放薯粉，中火，炒均匀，放豆芽红萝卜，再放绿色葱段
6.放鸡粉、酱油、蚝油，炒一会出锅，再放花生米
