夏日必备饮品-手打柠檬茶茶茶(糖浆,比例,简易)聚餐快手饮品

2 人做过这道菜
单杯500ml的比例

用料  

黄柠檬 2-4片(越多片越酸
香水柠檬 3片
冰块1 50g(5-6颗)
捶打 !打出柠檬汁!
捶打完成
糖浆 40克(4勺子左右)-60g
冰块2 加到7分满(12颗或更多)
茶汤 250-300g(加满雪克杯450ml

夏日必备饮品-手打柠檬茶茶茶(糖浆,比例,简易)聚餐快手饮品的做法  

  1. 2个柠檬可以做出好几杯柠檬茶/柠檬水

    熬糖浆:200g冰糖+200g砂糖+200g水  煮沸融化后后小火熬煮10分钟,沸腾后无需搅拌。晾凉即可使用。 600g成品,可以用10-15倍左右

    冰块:东芝冰箱制冰,1颗冰块大概10g左右
    喜欢喝冰饮的就冰块加多一些

    茶汤:用的绿茶。喜欢浓用浓一点的茶汤,喜欢淡的就用淡一些的茶汤

    !!!喝起来简直和外面卖的一模一样!!

    糖浆30,40,50,60g,甜度大概就是3分,5分,7分,全糖的程度。可以根据喜好调整糖度,觉得不够甜自己加量上去。一般40g就可以了

    夏日必备饮品-手打柠檬茶茶茶(糖浆,比例,简易)聚餐快手饮品的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-03-24 20:21:05
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