香辣冷冻龙虾尾
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人做过这道菜
Amy-yatou
冷冻龙虾尾如果不处理直接炒会很腥，按照我的方法就不会腥啦😜
用料
香辣冷冻龙虾尾的做法
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龙虾尾自然解冻或者凉水泡解冻，解冻完成倒掉多余凉水，撒点盐搓洗一下再用凉水冲洗干净装盘。
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凉水入锅加入高度白酒和生姜，
烧开后倒入龙虾尾，
淖水 1-2 分钟捞出装盘放凉待用（不要过冷水）
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不要过冷水，直接放凉。
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起锅烧油，放入：生姜，花椒，蒜，豆瓣酱，干辣椒，青红辣椒炒香，倒入龙虾尾翻炒。
再加入生抽，老抽，白糖，啤酒翻炒后撒点十三香盖锅烧 5 分钟左右就熟啦！
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尝一下，烧时间长虾肉不嫩不易脱壳。
香辣好吃到停不下来😍
