【快手,味道太淡再改】金针菇豆皮卷

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改编自www.xiachufang.com/recipe/104449303/
原菜谱用的牙签固定,不太建议这样做,一是划锅,二是固定了仍然会散,三是豆皮煎特容易粘锅,四是费牙签,五是牙签还得挑出来,其实直接都扔进去就可以

用料  

【快手,味道太淡再改】金针菇豆皮卷的做法  

  1. 金针菇去根,洗净,沥干,撕开
    干豆腐洗净,切宽长片
    蒜切末

  2. 料汁:蒜蓉+3生抽+2蚝油+2番茄酱+1糖+少许清水,拌匀(两人量)

  3. 锅内放油,放入金针菇两面煎一下,放入干豆腐,倒入料汁,大火烧开转小火3分钟焖熟

 
该菜谱发布于 2024-03-24 21:55:09
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