超级无敌好吃的牛肉咖喱饭🍛
0
人做过这道菜
好吃不胖小咩咩
相信我 你会打开新世界的大门
只是多加了几个步骤 你将会收获到一碗浓郁可口根本停不下来的咖喱饭🍛
只是多加了几个步骤 你将会收获到一碗浓郁可口根本停不下来的咖喱饭🍛
用料
超级无敌好吃的牛肉咖喱饭🍛的做法
-
将所有食材处理好以免手忙脚乱～牛肉切大块一些哦 吃起来超有满足感😄
-
牛肉加冷水、料酒、肉桂、适量姜粉焯水备用
-
等牛肉的同时将其他食材切好备用
-
牛肉焯水后用热水冲去浮沫擦干备用（肉桂不要扔哦）
-
锅预热好后放入适量的油 我用的亚麻籽油 其他油也可以～
-
加入冰糖（我这里冰糖没有了所以用的白糖）
-
炒至冒小泡 别糊啦！！！
-
加入擦干的牛肉块和肉桂 翻炒均匀至上色
-
加入洋葱 小米辣 黄片糖（冰糖没了补味道的） 黑胡椒 姜粉炒出香味
-
加入适量蚝油
-
翻炒均匀盖盖焖煮半分钟
-
加入比牛肉略多一些的开水 大火煮开转文火焖煮1小时
-
1小时后加入土豆块和胡萝卜🥕
-
土豆🥔胡萝卜🥕煮熟后关火加入咖喱块 我喜欢吃辣所以购买了辣味的咖喱块
-
搅拌均匀后开火继续焖煮5分钟左右
-
超级浓郁可口的牛肉咖喱就做好啦～吃一口太幸福啦😋
小贴士
一次做多一点平时带饭很方便哦～
