记录家乡的美食 ❤️

1 人做过这道菜
建一个菜谱为身在远方的自己记录一下家乡的美食。
2020-2023这几年没有回去,2023年夏天回去之前写下了一个长长的美食愿望。三个礼拜吃了好多的美食。2024年我又回来了,继续记录和打卡!😁

番薯丸
海蛎饼
炸竽头丝
蛏卷
海蛎煎
白灼海鲜:花蛤,蛏子,皮皮虾,笔管鱿鱼
红鲟饭
鱼丸汤
炸鱼饼
炸红酒糟鳗鱼
米粿/起家粿
鼠曲粿
光饼
五花肉光饼夹
紫菜饼
海鲜炒小米粉
海鲜焖面
菜干饭
鼎边糊
肉燕
地瓜粥
海蛎豆腐汤
胡椒杂烩汤
礼饼
油条
花生地瓜甜饺
插蛏/清蒸蛏子
鸡蛋抱蛏
豆腐夹
达力
肉滑粉
海蛎滑粉
蛏子滑粉
鱼滑粉
排骨线面汤
花蛤线面汤
拌面
扁肉汤
荔枝肉
……

当然还有好多其它的美食也想尝尝:😋

小龙虾🦞
烤鱼
生蚝🦪

用料  

各种家乡的美食
吃货的心

记录家乡的美食 ❤️的做法  

  1. 白灼大虾🦐:为了最好的品尝海鲜,白灼是最简单的方法之一。

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤1
  2. 炒大花蛤,真的是好肥美呀😋

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤2
  3. 白灼花螺🐚

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤3
  4. 葱油鱿鱼🦑:又脆又嫩,吃完又有一点甘甜在嘴里,超赞👍!

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤4
  5. 蛏滑粉,加了一点小米粉,清淡可口😋

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤5
  6. 炸红糟鳗鱼,这是小时候记忆里每次办喜酒必有的一道菜,我有二十年没有吃了。

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤6
  7. 外脆里嫩的,鳗鱼味道鲜美,肉多刺少,可以大口大口地吃,很过瘾!

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤7
  8. 红酒糟煮五花肉和春笋,可以用来夹着光饼吃或配着米饭吃。

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤8
  9. 海鲜焖地瓜粉,焖过的地瓜粉晶莹剔透,每吃一口都能吃到海鲜的鲜美味。连对一切中国食物不感兴趣的儿子都问,这是什么面,这么透明?😁

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤9
  10. 海鲜焖面🦪🍤🐙吸尽了海鲜美味的面

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤10
  11. 海鲜肉丝炒小米粉,加了一点包菜🥬,吃起来脆脆的口感,小米粉又吸收了海鲜的味道,每一口都是美味😋!

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤11
  12. 海蛎🦪饼

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤12
  13. 炸竽头丝

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤13
  14. 炸小银鱼🐟

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤14
  15. 蛏子炒鸡蛋

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤15
  16. 胡辣鱿鱼汤,是由干鱿鱼🦑泡发的,有一种香香的嚼劲,酸酸辣辣的很过瘾很开胃,这么一大碗也被我们光盘💿了🤣

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤16
  17. 包了紫菜和肉的紫菜饼,里面没有包的叫光饼,据说是戚继光时候发明的饼,我们为了纪念他,特地叫光饼。

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤17
  18. 鱼丸汤,有鱼肉的鲜美和猪肉的美味

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤18
  19. 番鸭汤

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤19
  20. 番薯🍠丸子

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤20
  21. 胡椒杂烩汤

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤21
  22. 清淡脆爽的马蹄糕

    记录家乡的美食 ❤️的做法 步骤22

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2024-03-24 22:20:26
2 收藏


记录家乡的美食 ❤️的答疑

关于记录家乡的美食 ❤️的做法还有疑问? 提一个问题