腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!

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腊肠的肉香搭配荷兰豆的清香,真的是黄金混搭!

用料  

广式腊肠 4条
荷兰豆 250g
1茶勺
鸡精 1茶勺

腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法  

  1. 食材:荷兰豆350g,广式腊肠4条

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤1
  2. 1⃣️前期准备
    ①荷兰豆摘丝后洗干净;
    ②腊肠切成小片;

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤2
  3. 2⃣️锅中水开后,加入1勺盐、少量油,倒入荷兰豆焯水2分钟后捞起滤干;

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤3
  4. 3⃣️锅中热油,放入腊肠,翻炒出油透明后盛出;

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤4
  5. 4⃣️锅中热油,放入荷兰豆翻炒至两面微微金黄,加入1勺盐、1勺鸡精调味;

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤5
  6. 5⃣️最后加入腊肠翻炒均匀即可。

    腊肠炒荷兰豆,口感脆爽的清淡小炒!的做法 步骤6

小贴士

由于腊肠本身就有咸味,所以炒制的过程中不需要再加其它调料,不然会很咸。
 

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该菜谱发布于 2024-03-25 12:00:00
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