备料,扇贝清洗干净,蒜姜切末,大葱和小米椒切段。
锅中烧开水,扇贝肉焯水1分钟。
锅热放油,放入姜蒜末和小米椒爆香。
锅中倒入大葱和扇贝肉翻炒均匀,再加入生抽、盐。
大火翻炒一分钟。
出锅~
上传你做的爆炒扇贝肉