小美主锅半锅水烧开,放入菠菜,2分钟/100度/反转小勺,菠菜倒入洗菜篮,凉水冲洗。
主锅倒入20克油爆香,加入菠菜,1/4茶匙盐+15克薄盐生抽(或者1/2茶匙盐+1/4茶匙糖),2分30秒,温度V,反转小勺。
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