胡萝卜+洋葱 切丁 两者等量（约各150克），+4瓣大蒜下锅翻炒，炒干，加肉继续炒，下番茄（大的两枚，切记削皮，也可以放番茄火锅底料、蕃茄酱、番茄膏），加水，熬稠，番茄融化，期间加黑胡椒，糖，盐，迷迭香。
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