肉脯
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小啊琪8023
好吃简单操作
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 40克 |
| 料酒 | 5克 |
| 蚝油 | 8克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 6克 |
| 姜粉 | 2克 |
| 辣椒面 | 2克 |
| 松茸鲜 | 4克 |
| 红曲米粉 | 1.5克 |
| 刷表面蜂蜜水 | |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 水 | 15克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
肉脯的做法
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把肉搅碎适量加一些肥肉更香，不喜欢可以直接用瘦肉。把所有调料全部放入盆中顺着一个方向搅拌均匀即可
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铺上一层油纸然后把肉馅放上去
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表面盖上一层保鲜膜用擀面杖擀成硬币厚度
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差不服这样即可适当可以休整一下边
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撕掉保鲜膜放入烤盘准备入炉烘烤
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提前预热好的烤箱
长帝烤箱上下火150度烘烤10分钟
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时间到拿出来表面刷上咱们得蜂蜜水再撒上适量白芝麻继续入炉烘烤5分钟温度不变
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5分钟到出炉翻面刷蜂蜜水再撒适量白芝麻
继续入炉烘烤5分钟温度不变
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到点就可以出炉放凉即可
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切成自己喜欢的大小块就可以食用了
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做的多可以塑封起来冻起来想什么时候吃就什么时候吃，比较多方便
