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杂粮窝窝头（无白面非发酵版）

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苹果狗的厨房  苹果狗
减脂的日子，早上的早饭

用料  

玉米面 400克
黑麦面 50-80克（随手抓两把）
奇亚籽 半碗（用水泡开）
藜麦 50克（用水泡15分钟）

杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法  

  1. 步骤图忘拍了，这个是团好入蒸笼的样子
    1.把上面所有材料混合在一起，奇亚籽泡发自带水分。只要面团能成团，就可以。
    2.团成窝窝头的样子，方面快速蒸熟。

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤1

  2. 生胚

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤2

  3. 生胚

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤3

  4. 蒸锅烧水，水开放蒸笼，大火15分钟，关火焖2分钟

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤4

  5. 蒸好的样子

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤5

  6. 玉米面的香味，微甜。热吃是扎实的口感。奇亚籽增加口感的丰富度

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤6

  7. 杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤7

  8. 杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤8

  9. 藜麦刚刚好胚芽出来

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤9

  10. 近照

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤10

  11. 集体凉冷，冷冻保存

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤11

  12. 第一个，必须自己吃

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤12

  13. 艮啾啾的口感

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤13

  14. 真材实料看得见

    杂粮窝窝头（无白面非发酵版）的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-03-25 18:51:14
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