意大利面🍝
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人做过这道菜
Rose璐
少爷说我做的意大利面比某胜客的好吃，因为某胜客的太酸了。我的这个方子是不加盐，不加味精的，口味重可忽略。
帖子里的照片都是无滤镜拍摄哦。
帖子里的照片都是无滤镜拍摄哦。
用料
意大利面🍝的做法
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番茄去皮切丁，洋葱和蒜切丁，备用
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黄油融化
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加入蒜末炒香
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加入肉沫，我喜欢肉颗颗粗一些的
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肉沫变色后加入洋葱
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加入番茄丁
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翻炒均匀后就可以加番茄酱了
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必须加很多番茄酱，自己试着点味，无需加盐，只加番茄酱，番茄酱里面有盐味
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有人喜欢在这一步加水熬一下，我懒得加，我喜欢里面的番茄依然有颗粒感，洋葱也无需炒溶的感觉，所以这一步的时间长短决定了汤汁是否需要加水
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意大利面比较难煮
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我一般选用闷煮，大概要15分钟左右
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软硬自己决定
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把锅里的番茄酱盛出去一碗，剩下的和意大利面搅拌均匀
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也可以不搅拌，直接淋在上面。这张图片是以前做的，当时家里没洋葱了，我也没加，味道一样不错。这张当时拍摄的时候打了闪光灯，也没有用滤镜
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再把单独盛的番茄酱汁淋在上面就行了
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我撒了一点欧芹碎装饰，也可以用西蓝花装饰，当然也可以不装饰。
小贴士
1.不需要额外加盐，番茄酱里的盐味就足够了
2.没洋葱也可以不加
3.没黄油可以用无味的玉米油替代，实在没有玉米油了，菜油也可以，就是效果差一点，糊弄孩子也够了
2.没洋葱也可以不加
3.没黄油可以用无味的玉米油替代，实在没有玉米油了，菜油也可以，就是效果差一点，糊弄孩子也够了
