啊呜老师的烫种万能面团

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用料  

高筋面粉 440克
奶粉 20克
6克
鲜酵母 12克
牛奶 300克
40克
全蛋液 40克
黄油 40克
烫种
开水 65克
高筋面粉 60克

啊呜老师的烫种万能面团的做法  

  1. 烫种制作 65克开水 60克高筋粉

  2. 揉面

  3. 一发

  4. 排气整形

  5. 二发

 
该菜谱发布于 2024-03-25 22:02:36
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