除黄油外材料加120g冰水混合揉面醒发20分钟,加黄油混合后切分整形做成贝果状发酵半小时,发酵时放在提前预热90度的空气炸锅中。两面各煮30s糖水,空气炸锅180度正面8分钟反面6分钟就完成啦!做出来的贝果是比较扎实有嚼劲的🤓
上传你做的空气炸锅贝果🥯新手友好!