馅儿饼儿

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肉多,饼软,油少……口感好像动画片里面,一个小娃娃吭哧吭哧吃得好快那种香香软软的馅儿饼儿呢

用料  

面粉/水: 1:0.8或者0.9
酵母/盐: 面粉的1%

馅儿饼儿的做法  

  1. 面粉混合后就用筷子搅拌到顺滑,然后常温放一晚上,第二天起来现做。

    馅儿饼儿的做法 步骤1
  2. 我的是韭菜肉饼

    馅儿饼儿的做法 步骤2
  3. 冷锅喷油,手沾水,按压到自己喜欢的程度。再开火

    馅儿饼儿的做法 步骤3
  4. 一面定型,反面之前喷油,再反面。

    馅儿饼儿的做法 步骤4
 

馅儿饼儿相关分类

该菜谱发布于 2024-03-26 10:22:07
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