软皮红豆饼（烤箱平底锅都可）
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
每次做红豆沙，都会多做一些，扩展成各种各样的点心，这次也不例外。
这个红豆饼，其实就是揉面、包馅、烘烤，这么简单！
不甜不腻的红豆沙链接：https://www.xiachufang.com/recipe/107312969/
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有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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用料
软皮红豆饼（烤箱平底锅都可）的做法
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不甜不腻的红豆沙链接www.xiachufang.com/recipe/107312969/。千万不要用纯油性红豆沙哦，那样吃起来口感特别厚重黏腻。
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揉面桶里加入普通面粉400克、酵母粉4克、泡打粉6克、白砂糖40克，手动混合均匀
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加入玉米油40克、清水180克
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揉成光滑面团
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分成每个20克，总共33个小剂子，注意及时加盖保鲜膜，防止表皮风干（老手可以分成每个15克小剂子，等下依旧是包入30克豆沙）
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把每个小剂子团圆（注意盖保鲜膜）
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把红豆沙分成每个30克的圆球，总共33个
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取一个小剂子，擀饺子皮一样擀成圆薄片
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包入一颗豆沙馅
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虎口收紧，收口捏紧，用刮板压平一下
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也可以借助刮板，整理成正方体，烤盘铺油纸，保持间距，依次摆入
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烤箱上下火160度烤大约20分钟，中途注意翻面
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没有烤箱，也可以平底锅油煎，中小火，依旧是要注意翻面
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烤箱版
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烤箱的话，表皮更圆润，放凉了皮会略微回软
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皮比较薄、馅料很饱满
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这是平底锅油煎版，棱角会更清晰，颜色也更漂亮一点
