泡发好的海参切片,红枣去核,瘦肉切片飞水,
按以下顺序铺在炖盅内:海参,瘦肉,药材类,这样药材能更好发挥作用,海参又爽,不易烂,瘦肉也很出味。
炖煮键2.5小时。这个是小功率的,平时大功率的顶多2小时。放盐调味即可,味道好入口。有点甜味,如果觉得不够丰富,可加瑶柱,冬菇,很随意的。
上传你做的淮山红枣海参汤