焖烧杯煮珍珠

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焖烧杯可替换成保温杯

用料  

开水
市售珍珠粉圆

焖烧杯煮珍珠的做法  

  1. 烧一壶开水。

  2. 放几把干珍珠到焖烧杯,再倒入足够没过珍珠的开水。
    拧紧瓶盖,静置五分钟。

  3. 打开瓶盖,用筷子搅拌,使沉底的珍珠漂浮,结块的珍珠分开。
    再将水倒出,重新倒入开水至最大水位。
    拧紧瓶盖,静置三小时。

  4. 拧开瓶盖,倒出水,用凉水冲至汤水澄清。
    过滤出水,珍珠即可使用。
    放在冷藏保存。如保存多日,建议用保鲜袋分装。

 

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该菜谱发布于 2024-03-26 12:22:16
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