酸汤面叶(懒人版)

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昨天给娃包馄饨剩的馄饨皮。中午实在不知道吃什么,就做一个开胃的吧酸汤面叶吧。
主打一个省时省力,都不需要炝锅的😁
喜欢什么青菜就放什么青菜,就算不放菜也行。我家是只有菠菜了,而我又想吃点菜。。。(个人觉得放两片生菜会更好)

用料  

馄饨皮 一人量
青菜 一人量
紫菜 按你喜欢的量
虾皮 按你喜欢的量
一茶匙
鸡精 一茶匙
生抽 一汤匙
2汤匙
胡椒粉 按你喜欢的量
香油 半汤匙

酸汤面叶(懒人版)的做法  

  1. 酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤1
  2. 想怎么切就怎么切……

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤2
  3. 注意❗会有粘连,要抖散。

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤3
  4. 紫菜,虾米清洗干净

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤4
  5. 锅中烧水,水煮沸,放一点点盐(三分之一茶匙就行)然后下入面叶,分批下吧❗因为我的一次性下进去太多,好多都粘在一起了Orz

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤5
  6. 然后放入焯过水的菠菜(其他菜无需焯水)
    放入紫菜虾米
    加入盐,鸡精,生抽,醋,胡椒。(这些上面说的有量)
    出锅前淋入香油。

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤6
  7. ˃ ˄ ˂̥̥ 我的馄饨皮放太多了。如果你做得多,那就水多一点吧……
    味道还是蛮好的。主打一个快!

    酸汤面叶(懒人版)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-03-26 14:46:30
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