杂粮面包（美善品版）
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果果-奇异果
丰富的馅料，很有嚼劲的口感！
用料
| 水 | 250克 |
| 干酵母粉（或鲜酵母） | 10克（或25克） |
| 黑糖 | 40克 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 盐 | ¼ 茶匙 |
| 南瓜籽 | 30克 |
| 杏仁碎片 | 30克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 黑芝麻 | 30克 |
杂粮面包（美善品版）的做法
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先称出南瓜籽、杏仁碎片、葡萄干和黑芝麻
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将250克水放入主锅
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加入25克鲜酵母，如果用干酵母粉就是10克。
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将40克黑糖放入主锅
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以2 分/37°C/速度 3加温
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加入10克橄榄油。
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加入250克高筋面粉
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加入200克中筋面粉
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加入¼ 茶匙 盐
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以30 秒/速度 6混合
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加入南瓜籽、杏仁碎片、葡萄干和黑芝麻。
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以揉面/3 分钟揉面。
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揉好的状态
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将揉好的面团放进大碗中。
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放入发酵箱28度发酵1小时至2倍大。
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取出
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将面团分成3等份。
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整型成3个长形面包状。
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放置在温暖的地方中后再次发酵20分钟，我直接放入发酵箱发的。同时，预热烤箱至180℃。
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送入预热好的烤箱
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180℃烤25分钟
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出炉
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放凉切片
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香气扑鼻
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下次尝试烤前喷水或刷牛奶，再撒些坚果、芝麻装饰，颜值会更高。
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装入密封袋
