20%fat牛肉肉糜辣肉酱
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人做过这道菜
墨念笙
主要是单纯备份一下，下次做方便
用料
20%fat牛肉肉糜辣肉酱的做法
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洋葱切丁+8瓶盖料酒+胡椒粉+盐+20%肥肉的牛肉肉糜，抓晕。酒看着不够还可以加，我觉得有点骚酒加了洋葱，洋葱可以不加。
顺便切好口蘑
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热锅，倒油炒一下口蘑。炒软
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看油够不够，不够再加点，然后加入豆瓣酱+辣椒油+，加肉糜，翻炒。接着加入生抽老抽味精糖蚝油糖。煮到变色后，尝一下，不够咸加盐。
油不要吝啬，油少保存时间少。
