腌笃鲜(咸排骨版)
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人做过这道菜
天天吃早餐的年轻人
雷笋吃法第二弹
这周就主要吃笋啦~
我们家里没有咸肉，自己腌了咸排骨代替，也很好吃呀！火腿我觉得是吊这个汤的灵魂。不过我也没试过不加，你们可以试试留言告诉我呀！
这周就主要吃笋啦~
我们家里没有咸肉，自己腌了咸排骨代替，也很好吃呀！火腿我觉得是吊这个汤的灵魂。不过我也没试过不加，你们可以试试留言告诉我呀！
用料
腌笃鲜(咸排骨版)的做法
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所有材料准备好，蔬菜滚刀块切好。笋是提前处理好的，我放冷藏。
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排骨提前一天用盐腌制一晚，做成咸排骨
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热锅凉油煎一下排骨，两面金黄
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放入火腿一起煎香
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加水
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水开了放入蔬菜炖煮20分钟左右，似乎你们喜欢吃软的还是硬的蔬菜。
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不用放盐自己试试味道，因为火腿和排骨都有咸味啦！
