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爆炒鱿鱼丝

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就爱鼓捣鼓捣的厨房  就爱鼓捣鼓捣

用料  

鱿鱼 500克
洋葱 1个
盐 少量
姜 10片
蒜 1头
红辣椒 8个
青线椒 5个
料酒 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 2勺
花椒 适量

爆炒鱿鱼丝的做法  

  1. 将鱿鱼清洗干净，简单改刀一下，和生姜一起下锅过水

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤1

  2. 利用鱿鱼下锅过水的时候将配料准备一下

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤2

  3. 先小火将蒜粒，花椒，红椒炒香，下入鱿鱼丝，然后将，生抽，老抽，耗油加入爆炒，随后加入青线椒

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤3

  4. 待青椒下锅炒一会后加入洋葱（因家人喜欢吃洋葱，所以我这放的比较多），断生就起锅

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤4

  5. 一份美美的爆炒鱿鱼丝就可以啦

    爆炒鱿鱼丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-03-26 20:19:39
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