无陷艾米果

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用料  

食用碱 4克
糯米粉 200克
面粉 200克
艾叶 250克
白糖 20克

无陷艾米果的做法  

  1. 艾叶洗净

    无陷艾米果的做法 步骤1
  2. 加碱开水煮5分钟

    无陷艾米果的做法 步骤2
  3. 流水洗五遍,再加碱开水煮10分钟。捞起放搅碎机搅碎。

    无陷艾米果的做法 步骤3
  4. 加糯米粉和面粉、白糖,搅匀。

    无陷艾米果的做法 步骤4
  5. 面粉和糯米粉的量根据干湿度调整。

    无陷艾米果的做法 步骤5
  6. 揉成团

    无陷艾米果的做法 步骤6
  7. 水开煮15分钟,焖5分钟。

    无陷艾米果的做法 步骤7
  8. 吃不完,保鲜膜包起来冷冻。

    无陷艾米果的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-03-26 22:29:38
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