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凉拌大拉皮

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用料  

东北大拉皮 1袋
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
香菜 2根
蒜 半头
干辣椒
芝麻酱 3勺
香油 1勺
盐 适量
生抽 1勺
醋 5勺

凉拌大拉皮的做法  

  1. 炸辣椒油：
    锅中多加点油，油热后关火，等油温稍微回凉后再加入干辣椒段，翻炒几下至辣椒变色，出锅

    凉拌大拉皮的做法 步骤1

  2. 调制麻酱：
    3勺麻酱，1勺香油，1勺蒜末混合均匀
    备用

    凉拌大拉皮的做法 步骤2

  3. 一层：黄瓜胡萝卜丝打底
    二层：再加拉皮，撒盐调味
    三层：再淋麻酱料
    四层：加辣椒油
    五层：香菜段
    沿着盘子边加醋和生抽

    凉拌大拉皮的做法 步骤3

  4. 完成！
    吃起来清凉爽口，非常开胃！

    凉拌大拉皮的做法 步骤4

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凉拌大拉皮相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-26 22:41:42
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