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姥姥的醋溜木须

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竹喧1992的厨房  竹喧1992

用料  

料酒
盐
鸡蛋
糖
葱
蒜
生抽
醋
淀粉
姜
羊腿肉
蛋清
玉米淀粉
白胡椒粉
香油

姥姥的醋溜木须的做法  

  1. 什么肉都可以，姥姥用的羊腿肉，切片

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤1

  2. 加入图片调料，腌10分钟

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤2

  3. 打三四个鸡蛋，加少许盐，料酒

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤3

  4. 油热滑肉，变色即捞出，别老了

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤4

  5. 像这样

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤5

  6. 鸡蛋滑散

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤6

  7. 不用盛出来，加入葱姜蒜

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤7

  8. 放肉

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤8

  9. 加入图片图示料汁

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀，出锅

    姥姥的醋溜木须的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-03-26 23:16:34
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