液种法大馒头

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用料  

液种法大馒头的做法  

  1. 400克牛奶+6克酵母+15克糖+300克面粉,搅匀,室温发酵90分钟。

  2. 加350克面粉揉成光滑面团,分成十份,醒30分钟

  3. 大火烧开转中火蒸20分钟,关火焖五分钟取出

 

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该菜谱发布于 2024-03-27 16:13:01
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液种法大馒头的答疑

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