腿骨焯水，准备葱姜、八角、白芷、白蔻、香叶、花椒，豆瓣酱、甜面酱，酱油。锅里加油，直接放入所有料小火翻炒，至香料和酱料混合均匀且散发明显香味，放入腿骨快速翻炒均匀，倒入开水略煮几分钟，加盐转入高压锅，菲仕乐10分钟～15分钟（15分钟非常软烂，如不考虑小朋友吃8分钟即可）
上传你做的酱大骨（自用）
夏之睽睽
