香蕉巧克力布朗尼🍫︳生巧般的口感

Name: 香蕉巧克力布朗尼🍫︳生巧般的口感
Ingredients: 1根（去皮后120克）熟香蕉; 40克牛奶; 1个（46克）鸡蛋; 粉类食材：; 10克全麦面粉（鲍勃红磨坊）; 25克低筋面粉; 12克无糖可可粉; 25克奶粉; 2.5克泡打粉; 10克白砂糖（可不加）; 15克牛奶巧克力或黑巧克力（可不加）

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Fairy茉茉_

巧克力和香蕉的结合怎么可以这么好吃呀！虽然无油无糖，刚入口时也并不像黄油布朗尼那么惊艳，但就是越嚼越香，软软糯糯的口感像是在吃生巧克力。
明明是用来当减脂期小零食的，却一口一口停不下来。
从准备材料到送入烤箱不到10分钟，有手就会做啦~

用料

熟香蕉	1根（去皮后120克）
牛奶	40克
鸡蛋	1个（46克）
粉类食材：
全麦面粉（鲍勃红磨坊）	10克
低筋面粉	25克
无糖可可粉	12克
奶粉	25克
泡打粉	2.5克
白砂糖（可不加）	10克
牛奶巧克力或黑巧克力（可不加）	15克

香蕉巧克力布朗尼🍫︳生巧般的口感的做法

制作方法很简单，提前准备好所需材料；
烤箱进行预热，上、下火185度；
将鸡蛋、香蕉、牛奶放入料理机；
搅打成糊状；
tip：若没有料理机，可以先将香蕉装入保鲜袋内压成泥，再与鸡蛋、牛奶混合均匀。
加入过筛后的粉类；
搅拌成糊状；
放入提前准备好的烤盘内；
我的烤盘是18*18cm的加高烤盘，平铺会有些大了，放了一个小吐司盒改小了模具的尺寸，手边有什么模具用什么哈。
放入烤箱中层，上、下火185度烘烤25分钟；
出炉前用牙签扎一下，牙签上不会带出蛋糕体就是烤熟了；
放到晾网上彻底晾凉后食用。

小贴士

Tips：
1：用熟香蕉，最好是香蕉皮上带了黑点点的，会很香哦~
2：不用拘泥于模具，手边有什么用什么，可以放入戚风蛋糕模具、磅蛋糕模具或者做杯子蛋糕的纸杯里；
3：没有烤箱的可以用空气炸锅代替，温度建议调整为170度；
4：根据自家烤箱或空气炸锅来及时调整温度，出炉时用牙签测试，熟了即可取出晾凉；
5：晾凉前不建议吃（内部组织没有晾凉前会很湿润，口感不如彻底晾凉后好吃）哈哈，坚持一下，晾凉后食用，不会辜负你的等待~
快乐烘焙，希望你今天也是甜的~

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